Салат из цукини

Фотография

Салат из цукини

Ингредиенты

  • Цуккини 2 шт
  • лимонный сок 2 ст. л.
  • укроп 1 пуч.
  • чеснок 3 зуб.
  • оливковое масло 3 ст. л.
  • соль, перец

Рецепт

  1. Цукини очистить от кожицы, оставляя полоски. Залить соленым кипятком на 5 минут, слить воду и остудить (не передержать в кипятке). Нарезать полукольцами. Измельчить чеснок, нарезать укроп и соединить с цукини. Заправить соком лимона с оливковым маслом. Соль, перец добавить по вкусу.