Салат "Лора"

Фотография

Салат "Лора"

Ингредиенты

  • Баклажан 5 шт
  • помидор 2 шт
  • чеснок 1 зуб.
  • грецкие орехи 75 г
  • майонез, подсолнечне масло
  • зелень
  • соль, перец

Рецепт

  1. Баклажаны моем, нарезаем кубиками 1х1 см, обжариваем их на подсолнечном масле. Нарезаем кубиками помидоры. Грецкие орехи измельчаем блендером. Баклажаны выкладываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
  2. В помидоры добавляем измельченные орехи и чеснок. Добавляем остывшие баклажаны, посыпаем перцем, солью. Заправляем майонезом. Украшаем.