Грибной салат по-фински

Фотография

Грибной салат по-фински

Ингредиенты

  • Грибы 600 г
  • лимонный сок 1 шт
  • субпродукты: язык говяжий 200 г
  • лук репчатый 1 шт
  • майонез 1 стак.
  • горчица 1 ч. л.
  • соль, перец

Рецепт

  1. Грибы нарежьте ломтиками и варите 4–5 минут в воде, подкисленной лимонным соком. Откиньте на дуршлаг. Язык нарежьте кубиками. Для соуса лук мелко порубите, смешайте с майонезом, горчицей, солью и перцем.
  2. Перед подачей грибы соедините с языком, залейте приготовленным соусом, оформите веточками укропа и подавайте.