Картофельная запеканка-пирог с сосисками и овощами
- Картофель 6 шт
- Луковица 1 шт
- Сладкий перец 2 шт
- Сосиски 6 шт
- Яйца 3 шт
- Молоко 1 стак.
- Соль, перец, специи
- Зелень
- Картофель очень тонко нарезать пластинами, выложить в смазанную маслом форму 2-3 слоя. Посолить и посыпать приправой для запеканок. Затем лук кольцами или полукольцами. На лук - сосиски. Предварительно запечь перец, снять кожицу, нарезать и выложить на сосиски. Или просто нарезать перец... Затем зелень. И последний слой - оставшийся картофель сверху. Яйца разболтать с молоком и залить сверху.
- Запекать в нагретой до 180-200С духовке до готовности.
Рейтинг: 28953 
