Торт "Для тех, кто на диете"

Фотография

Торт "Для тех, кто на диете"

Ингредиенты

  • Торт: йогурт натуральный (не жирный или не жирный кефир) 2 стак.
  • хлопья овсяные (или не сладкие мюсли) 1.5 стак.
  • отруби (ржаные или пшеничные) 1 стак.
  • яйцо (белки отделить от желтков) 2 шт
  • сахарная пудра 2 ст. л.
  • корица 1 ст. л.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • джем (или другая начинка)

Рецепт

  1. Разогреть духовку до 180 - 200 гр. Противень выстелить бумагой для выпечки. Овсяные хлопья (все или половину) измельчить в кофемолке. Соединить овсяные хлопья, отруби, корицу и разрыхлитель.
  2. Белки с сахарной пудрой взбить до мягких пиков. Йогурт (или кефир) взбить с желтками до однородности. Соединить йогурт с сухой смесью. Аккуратно ввести взбитые белки. Вылить на противень и выпекать минут 15 - 25.
  3. Готовый корж промазать джемом или чем-нибудь другим.