Французский хлеб "Фугасс"
- Мука пшеничная 500 г
- теплой воды 300 мл
- Оливковое масло 1 ст. л.
- соли 2 ч. л.
- сухих дрожжей (1 ч.л. сахара) 1.5 ч. л.
- Соединить все ингредиенты,вымесить тесто.Поставить в теплое место на 1,5 часа.Готовое тесто разделить на две части,каждую размять руками на противне ,придав форму листа.Острым ножом сделать сквозные разрезы и растянуть тесто.Посыпать сверху кукурузной мукой и оставить в тёплом месте на 20минут.Духовку разогреть на 220 градусов.Выпекать хлеб 20-25 мин. до золотистого цвета.
Рейтинг: 6 
