Салат «Сарманай»
- Субпродукты: печень говяжья 150 г
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- растительное масло 1 ст. л.
- чеснок 2 зуб.
- чеснок (початки) 40 г
- огурцы маринованные 40 г
- майонез 3 ст. л.
- лимон 1 шт
- Подготовленную печень нарежьте средними кубиками и обжарьте на масле. Морковь, лук нарежьте кубиками и обжарьте вместе с печенью. Початки кукурузы нарежьте ломтиками, огурцы — кубиками. Подготовленные ингредиенты соедините. Заправьте майонезом и полейте соком лимона. При подаче выложите на листья салата, оформите зеленью укропа.
Рейтинг: 38784 
