Салат по-французски

Фотография

Салат по-французски

Ингредиенты

  • Птица: куриное филе 200 г
  • морепродукты: креветки 20 г
  • лимон 30 г
  • сметана 120 г
  • крупа рис 100 г
  • яичные белки (отварные) 40 г
  • яблоко 80 г
  • лук репчатый 40 г
  • петрушка 10 г
  • соль

Рецепт

  1. Лук нашинкуйте соломкой и бланшируйте 1-2 минуты. Очищенные яблоки, филе и яичные белки нарежьте соломкой, соедините с рисом, подготовленным луком, посолите. Заправьте салат сметаной и перемешайте. При подаче оформите салат креветками, ломтиками лимона и зеленью.