Мясо по - запорожски
- Свинина (корейка, окорок) 1 кг
- Лук 2 шт
- Майонез 2 ст. л.
- Горчица 1 ст. л.
- Помидоры 2 шт
- Соль, перец
- Свинину нарезать на порции. Лук - полукольцами. Помидор - дольками. Горчицу соединить с майонезом. В форму выкладываем наши кусочки свинины. Солим перчим. Смазываем нашим соусом из горчицы с майонезом. Укладываем сверху помидоры и обильно посыпаем луком. Запекаем до готовности в нагретой до 200С духовке.