Салат с копченой скумбрией

Фотография

Салат с копченой скумбрией

Ингредиенты

  • Скумбрия холодного копчения (как вариант - шпроты) 400 г
  • Яйца вкрутую 4 шт
  • Зеленый горошек 1 бан.
  • Яблоки, желательно кислые (если делаете салат с картошкой, то вместо яблок можно взять соленые или маринованные огурцы) 300 г
  • Зелень
  • Майонез
  • Картофель вареный (по желанию)

Рецепт

  1. Скумбрию почистить, освободить от костей, нарезать небольшими кусочками. Яйца натереть на средней терке. Зелень мелко покрошить. Яблоки нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Смешать скумбрию, яйца, яблоки, горошек (жидкость слить), лук и хорошо перемешать. Заправить майонезом.