Простенький мини - тортик

Фотография

Простенький мини - тортик

Ингредиенты

  • Сгущенка 0.5 бан.
  • Яйцо
  • Разрыхлитель 8 г
  • Мука (+ может быть еще ложечку) 0.5 стак.
  • КРЕМ: Сливки жирностью 33% (можно использовать загуститель сливок) 250 г
  • Сахарная пудра 2 ст. л.
  • ГЛАЗУРЬ (нагреть все вместе):
  • Шоколад 100 г
  • Немного сливок и сливочного масла

Рецепт

  1. Сгущенку взбить с яйцом. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получится гуще чем на оладьи.
  2. На противень с пергаментом вылить 4 кружка (желательно одного размера). Выпекать в нагретой до 220С духовке 5-7 минут до поджаристости. Затем подравнять коржики по одному размеру. Дать остыть.
  3. Прослоить взбитыми сливками. Полить шоколадной глазурью.