Лаваш
- Лепешка: мука 1 кг
- вода 500 мл
- дрожжи 1 ч. л.
- соль
- Из муки, теплой воды, дрожжей и соли замесите тесто, поставьте его в теплое место на 1 час. Время от времени делайте обминку. Разделите тесто на несколько частей. Каждую очень тонко раскатайте, уложите на противень, прогретый на плите. Выпекайте сначала с одной стороны, затем с другой.