Куриные отбивные с ананасом и сыром
- Круиное филе 1 кг
- Консервированные ананасы (кольцами) 1 бан.
- Сыр 200 г
- Яйца 2 шт
- Соль, перец
- Растительное масло
- Филе нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, поперчить. Немного взбить яйца. Отбивные обмакивать в яйцо, жарить на раст.масле с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону — накрыть крышкой.
- На отбивные выложить по кольцу ананаса или его половинке — в зависимости от размера отбивной. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром. Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра. Сразу подавать.
Рейтинг: 28953 
