Салат «Белая береза»
- Птица: куриная мякоть 300 г
- грибы 200 г
- лук репчатый 1 шт
- растительное масло 1 ст. л.
- яйцо 3 шт
- огурцы 2 шт
- чернослив 100 г
- майонез 250 г
- Филе припустите с добавлением соли, охладите, нарежьте соломкой. Грибы залейте горячей водой, посолите, варите 15 минут, затем слегка охладите и нарежьте ломтиками. Лук нашинкуйте, обжаривайте на масле 5-7 минут, добавьте грибы и жарьте вместе еще 10 минут.
- Яйца натрите на крупной терке. Огурцы нашинкуйте соломкой. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: грибы с луком, куриное филе, яйца, огурцы. Перед подачей выложите на салат чернослив, нашинкованный соломкой, и оформите зеленью.
Рейтинг: 38784 
