Салат с курицей в чашечках из авокадо

Фотография

Салат с курицей в чашечках из авокадо

Ингредиенты

  • Птица: куриная мякоть (отварная) 400 г
  • морепродукты: креветки (отварные) 100 г
  • авокадо 2 шт
  • лимонный сок 2 ч. л.
  • майонез 4 ст. л.
  • сливки (густые) 1 ст. л.
  • соль, сахар, белый перец молотый, черный перец молотый

Рецепт

  1. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки. Мякоть авокадо извлеките с помощью специального ножа-выемки с остро отточенной ложечкой. Банан нарежьте кружочками, соедините с авокадо и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Мякоть вареной птицы нарежьте ломтиками.
  2. Подготовленные ингредиенты салата соедините. Майонез смешайте со сливками, солью, молотым перцем и сахаром, заправьте салат приготовленным соусом. Заполните половинки авокадо салатом. При подаче выложите авокадо на блюдо, выстеленное листьями салата.