Салат «Строганов»

Фотография

Салат «Строганов»

Ингредиенты

  • Мясо: говядина (отварная) 400 г
  • сладкий перец (разного цвета) 3 шт
  • хрен 2 ст. л.
  • маслята маринованные 300 г
  • салат зеленый (листья) 40 г
  • лимонный сок 2 ст. л.
  • лук зеленый 5 г
  • сметана 3 ст. л.
  • перец черный

Рецепт

  1. Мякоть говядины нарежьте тонкой соломкой и сбрызните соком лимона. Грибы нарежьте кусочками, мелкие оставьте целыми. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Соедините подготовленные ингредиенты с корнем хрена, посолите, поперчите и перемешайте. При подаче выложите салат на листья салата, заправьте сметаной и посыпьте нашинкованным зеленым луком.