Каша рисовая с какао и взбитыми сливками
- Каша: крупа рис 200 г
- вода 2 стак.
- молоко 1.5 стак.
- какао-порошок 2 ст. л.
- сахар 100 г
- сливки (густые) 50 г
- шоколад 50 г
- соль (по вкусу)
- Рис всыпать в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут, затем влить кипяченое молоко и варить кашу до загустения. В кашу добавить какао, сахар и варить 5 минут. Довести кашу до готовности в духовке. Выложить кашу в формы, смазанные маслом и охладить. Вбить сливки в пышную пену. При подаче кашу выложите кашу на блюдо и оформить взбитыми сливками и кусочками шоколада.