Курица, запеченная под помидорами
- Куриные окорочка 4 шт
- Помидоры 4 шт
- Чеснок 4 шт
- Соль, перец
- Растительное масло
- Помидоры (без кожицы) нарезать кружочками.
- На сковороде разогреть раст.масло. Окорочка разрезать на 2 части. Каждую посолить и поперчить, обжарить на разогретой сковороде с двух сторон.
- На жареные кусочки курицы выложить мелко порезанный чеснок. Сверху уложить кружочки помидоров. В сковороду налить 100-150 мл воды и поставить в нагретую до 250С духовку на 20 минут. Или накрыть крышкой, убавить температуру и потушить 10-15 минут.
Рейтинг: 28953 
