Слоеные квадратики со свининой

Фотография

Слоеные квадратики со свининой

Ингредиенты

  • Пирожки: тесто слоеное 500 г
  • яйцо 1 шт
  • мясо: свинина (мякоть) 200 г
  • лук репчатый 1 шт
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • чеснок 1 зуб.
  • помидоры 2 шт
  • розмарин (1 веточка)
  • соль, перец (по вкусу)

Рецепт

  1. Тесто тонко раскатайте и разрежьте на 8 квадратов. С помощью круглой выемки в центре четырех квадратов вырежьте кружочки. С помощью круглой выемки в центре четырех квадратов вырежьте кружочки. Выпекайте квадраты 20 минут при 180 °С, до золотистого цвета.
  2. Свинину нарежьте кубиками. Свинину обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте нашинкованный луки обжаривайте вместе до образования румяной корочки. Добавьте рубленый чеснок, мелко нарезанные помидоры, посолите, поперчите и тушите 10 минут.
  3. Горячую начинку уложитена выпеченные квадраты, оформите листочками розмарина и сразу подавайте.