Грибы, жаренные с ветчиной и зеленью
Фотография
Ингредиенты
- Шампиньоны (лучше не крупные) 250 г
- Ветчина 200 г
- Петрушка
- Чеснок 1 зуб.
- Панировочные сухари
- Сливочное масло
- Сок лимона
- Соль, перец
Рецепт
- Шампиньоны обжариваем на слив.масле (если надо - нарезать их).
- Режем ветчину и петрушку, перемешиваем, добавляем сухари и рубленый чеснок. Всю массу кладем в шампиньоны , солим, перчим и жарим под закрытой крышкой 10 минут. Огонь должен быть сильным.
- При подаче поливаем соком лимона
Рейтинг: 28953 
