Винегрет старорусский

Фотография

Винегрет старорусский

Ингредиенты

  • Винегрет: свекла (отварная) 1 шт
  • картофель (отварной) 2 шт
  • огурцы маринованные 2 шт
  • грузди маринованные 2 шт
  • лук зеленый (рубленый) 2 ст. л.
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • уксус (3%) 4 ст. л.
  • горчичный порошок 1 ч. л.
  • сахар 1 ч. л.
  • соль (по вкусу)

Рецепт

  1. Свеклу нарежьте кубиками и полейте 1 столовой ложкой масла. Картофель и огурцы нарежьте кубиками, грузди — ломтиками. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте зеленый лук и перемешайте. Для заправки соль смешайте с сахаром, горчицей, введите уксус, оставшееся масло, перемешайте. Винегрет полейте приготовленной заправкой.