Винегрет зимний
- Винегрет: морковь (отварная) 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- капуста квашеная 1 стак.
- яблоко 1 шт
- огурец соленый 1 шт
- картофель (отварной) 2 шт
- свекла (отварная) 1 шт
- редька 1 шт
- растительное масло 2 ст. л.
- соль (по вкусу)
- Свеклу, картофель, морковь, яблоко и огурец нарезать кубиками. Крупную капусту порубить. Редьку очистить и натереть соломкой. Подготовленные овощи соединить, посолить, полить маслом и перемешать. Перед подачей оформить луком, нарезанным кольцами.