Винегрет по-восточному
- Винегрет: картофель (отварной) 3 шт
- морковь 2 шт
- свекла 1 шт
- капуста квашеная 500 г
- лук репчатый 1 шт
- растительное масло 100 г
- фасоль красная (отварная) 1 стак.
- укроп 1 пуч.
- соль
- Свеклу, морковь и картофель нарежьте мелкими кубиками. Лук и капусту мелко порубите. Свеклу заправьте частью масла, перемешайте и выдержите 5 минут. Добавьте картофель, морковь, лук, фасоль и капусту. Заправьте оставшимся маслом, перемешайте и при необходимости посолите. Выложите винегрет в салатник, посыпьте мелко рубленной зеленью укропа и подавайте.
Рейтинг: 38784 
