Кабачки фаршированые

Фотография

Кабачки фаршированые

Ингредиенты

  • Кабачки (средний) 1 шт
  • фарш любой 250 г
  • рис 1 горст.
  • лук репчатый 1 шт
  • сметана

Рецепт

  1. Рис отварить до полуготовности, лук мелко порезать. Смешать фарш с рисом и луком.
  2. Кабачок очистить от кожицы и семян, и нарезать толстыми кольцами около 3 см.
  3. Выложить кольца на противень смазаный маслом, середины заполнить подготовленным фаршем, на фарш можно положить колечко помидора или сыр. Сверху каждое кольцо залить сметаной и поставить в духовку.