Сырные шарики

Фотография

Сырные шарики

Ингредиенты

  • Сыр 200 г
  • Яичный белок 2 шт
  • Муки (Немного)
  • Масло для жарки

Рецепт

  1. Белки слегка подсаливаем и взбиваем в пышную пену.
  2. Сыр трем на мелкую терку и аккуратно соединяем с белками.
  3. Формируем шарики обваливаем их в муке и опускаем в разогретое масло. Шарики должны увеличиться в объеме.
  4. Вынимаем готовые кругляшки из масла, обсушиваем на бумажных полотенцах и подаем к столу.