Салат-коктейль с гусем, ветчиной и грибами

Фотография

Салат-коктейль с гусем, ветчиной и грибами

Ингредиенты

  • Птица: гусь (жареная мякоть) 200 г
  • колбасные изделия: ветчина 100 г
  • субпродукты: язык (отварной) 150 г
  • грибы соленые 150 г
  • огурец 1 шт
  • сметана 4 ст. л.
  • горчица 1 ч. л.
  • соль

Рецепт

  1. Мякоть жареного гуся, язык, ветчину и огурец нарежьте соломкой, грибы — ломтиками. Для соуса сметану посолите, смешайте с горчицей. Подготовленные ингредиенты слоями уложите в фужеры, полейте соусом. Оформите салат зеленью укропа.