Горбуша, запеченная с креветками и сыром
- Филе горбуши 800 г
- Креветки очищенные 400 г
- Сыр 350 г
- Сливки (жиные) 200 мл
- Соль, перец
- Сок лимона
- Растительное масло
- Филе посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, порезать на порционные куски, уложить в жаропрочную посудину (желательно с крышкой - у меня стеклянная для микроволновки), смазанную маслом.
- Сверху на рыбу уложить креветки, посыпать тертым сыром, залить сливками, запекать ок. 45 мин в нагретой до 180С духовке.