Рулетики из форели с огурцом и сливочным сыром

Фотография

Рулетики из форели с огурцом и сливочным сыром

Ингредиенты

  • Слабосоленая форель 200 г
  • Огурец свежий 2 шт
  • Мягкий сливочный сыр (типа Филадельфии)

Рецепт

  1. Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй - кружочками. Рыбу нарезать тонкими пластиками. Смазать сыром. Выложить брусочки огурца. Свернуть рулетик. Нарезать рулетик кусочками толщиной 1-2 см. При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или формочками) или просто кружки. На огурцы выложить рулетики.