Селедочный салат

Фотография

Селедочный салат

Ингредиенты

  • Филе соленой сельди 1 шт
  • Луковица 1 шт
  • Яйца вкрутую 4 шт
  • Свекла (вареная) 2 шт
  • Йогурт натуральный 250 г
  • Сахар 2 ч. л.

Рецепт

  1. Лук измельчить и замочить в уксусе или лимонном соке. Филе нарезать тонкими кусочками, свеклу соломкой. Отделить белки от желтков. Белки также нарезать соломкой. Все смешать, заправить соусом.
  2. СОУС: Растереть желтки с сахаром и смешать с йогуртом. Можно добавить немного горчицы, лучше сладкой.