Салат с копченой скумбрией

Фотография

Салат с копченой скумбрией

Ингредиенты

  • Филе скумбрии холодного копчения 1 шт
  • Огурец 1 шт
  • Редис 3 шт
  • Яйца вкрутую 3 шт
  • Луковица (небольшая) 1 шт
  • Листья салата
  • СОУС: Огурец (очищенный от кожицы) 1 шт
  • Вареные желтки 3 шт
  • Анчоусы (можно обойтись без них или заменить соленой килькой))) 6 шт
  • Укроп
  • Вода 1 ст. л.
  • Соль, перец

Рецепт

  1. Листья салата,если большие,порезать. Если маленькие,выложить целиком. Огурец и лук нарезать полукольцами. Редис кольцами. Яйца разрезать на 8 частей. Скумбрию тонкими ломтиками. Полить соусом.
  2. СОУС: Все ингредиенты взбить в блендере(процессоре). Добавить воды до нужной консистенции. Посолить, поперчить.