Сладкие жареные пирожки

Фотография

Сладкие жареные пирожки

Ингредиенты

  • Творог 800 г
  • Яйцо 2 шт
  • Масло сливочное 30 г
  • Мука
  • Сода
  • Растительное масло
  • Сахар 0.5 стак.
  • Цедра лимона или апельсина
  • Сахарная пудра
  • Соль

Рецепт

  1. Творог размять вилкой или протереть через сито, добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло, цедру, по щепотке соли и соды.
  2. Постепенно добавляя муку, замесить тесто (не очень крутое). Из теста сформовать пирожки. Растительное масло раскалить на сковородке. Пирожки жарить с обеих сторон до румяной корочки, посыпать сахарной пудрой.