Горячие бутерброды "Сделай побольше!"

Фотография

Горячие бутерброды "Сделай побольше!"

Ингредиенты

  • Батон 8 ломт.
  • Яйцо сырое 1 шт
  • Яйцо вареное 1 шт
  • Сыр 100 г
  • Колбаса вареная 100 г
  • Майонез 1 ст. л.
  • Соль, специи
  • Зелень
  • Лук 1 шт
  • Растительное масло

Рецепт

  1. Лук, колбасу и вареное яйцо порезать кубиками, сыр натереть на терке. Лук спассеровать.
  2. У батона вырезать мякиш так, чтобы получилось кольцо из корки. Мякиш 4-5 ломтиов порезать кубиками.
  3. Смешать пассерованный лук, колбасу, нарезанный мякиш, сыр, яйцо. Заправить все майонезом, вбить сырое яйцо, посолить, всыпать зелень и специи, перемешать.
  4. На сковородке разогреть масло, выложить кольца батона, а внутрь--начинку. Жарить с обейх сторон до золотистой корочки.