Заливное из скумбрии

Фотография

Заливное из скумбрии

Ингредиенты

  • Заливное: рыба скумбрия (соленая) 1 шт
  • кукуруза консервированная 4 ст. л.
  • горошек консервированный 4 ст. л.
  • сладкий перец 1 шт
  • укроп 1 ст. л.
  • желатин 1 ст. л.
  • сметана 150 г
  • майонез 150 г
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • перец черный

Рецепт

  1. Рыбу почистить, нарезать небольшими кубиками и уложить в формочки. На рыбу выложить смесь горошка и кукурузы, затем нарезанный соломкой перец. Приготовим соус. Желатин замачиваем в 100 мл воды. Смешиваем майонез и сметану, добавляем сок лимона, молотый перец, укроп и растворенный желатин. Разливаем соус по формочкам и оставляем в холоде на ночь.