Индейка с черносливом

Фотография

Индейка с черносливом

Ингредиенты

  • Филе индейки 500 г
  • Чернослив 15 шт
  • Помидор 2 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Томатная паста 2 ст. л.

Рецепт

  1. Филе индейки порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и обжарить в масле на сильном огне до образования корочки.
  2. Чеснок мелко порубить и обжарить. Помидоры измельчить в блендере и добавить к чесноку, туда же положить томатную пасту. Дать соусу закипеть, затем добавить порезанный чернослив и кусочки обжаренной индейки.
  3. Накрыть крышкой и тушить минут 25-30.