Салат "Новый "Старый мельник"

Фотография

Салат "Новый "Старый мельник"

Ингредиенты

  • Шампиньоны 400 г
  • Лук 2 шт
  • Картофель 3 шт
  • Курица (или говядина) 300 г
  • Огурец маринованный 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Сыр 150 г
  • Яблоко 1 шт
  • Майонез

Рецепт

  1. Отварить картофель и морковь. Остудить. Куриные грудки отварить. Остудить. Грибы мелко нарезать и обжарить с луком. Остудить. Яблоко очистить от кожуры и семян.
  2. Трём на тёрке и раскладываем по-отдельности: картофель, морковь, яблоко, огурцы, сыр.
  3. Собираем салат: грибы с луком - картофель - немного майонеза - курица - сыр 1/3 - маринованные огурцы - морковь - яблоко - майонез. Сверху салат посыпать тёртым сыром. Украсить.
  4. Дать салату хорошо пропитаться (2 часа минимум).