Рыба, тушеная в белом вине с грибами
Фотография
Ингредиенты
- Рыбное филе (минтай или любая другая рыба) 500 г
- Белое вино 100 г
- Грибы 200 г
- Соль, специи
- Растительное масло
- Мука
Рецепт
- Филе помыть, порезать на порционные куски. Посолить, обвалять в муке и пожарить на раст.масле. Жарить нужно недолго, на большом огне, до образования корочки.
- Грибы помыть и порезать. Пожарить до готовности.
- Залить филе белым вином. Добавить соль, специи, грибы. Тушить минут 10-15.
Рейтинг: 28953 
