Пельмени дальневосточные с кальмарами

Фотография

Пельмени дальневосточные с кальмарами

Ингредиенты

  • кальмары 500
  • яйцо 1
  • лук репчатый 1
  • масло растительное 40
  • перец черный молотый, соль.

Рецепт

  1. Тесто делается также, как и для обычных пельменей. Для фарша необходимо взять кальмаров очистить, промыть, разрезать на кусочки и пропустить через мясорубку. К полученному фаршу добавить мелко нарезанный свежий репчатый лук, мелко нарубленное вареное яйцо, растительное масло, соль, черный молотый перец и хорошо перемешать.