Салат «Весеннее обострение»

Фотография

Салат «Весеннее обострение»

Ингредиенты

  • Мясо копченое (или колбаса шашлычная) 250 г
  • яйцо 3 шт
  • огурец (свежий) 100 г
  • перец сладкий 1 шт
  • зелень (укроп, петрушка) 1 пуч.
  • сыр 100 г
  • лаваш 1 шт
  • сметана 3 ст. л.
  • майонез 3 ст. л.
  • соль, перец (по вкусу)

Рецепт

  1. Нарезать мясо или колбасу небольшими кубиками. Огурец и болгарский перец нарезать небольшими кубиками. Зелень мелко нарезать. Отварные и очищенные яйца нарезать мелкими кубиками. Добавить сметану с майонезом. Все перемешать. Натереть сыр и посыпать сверху на салат.
  2. Нарезать армянский лаваш на тонкие полоски и обжарить на сухой сковородке, постоянно помешивая до сухариков. Выложить их на салат.