После бала
- Мясо: говядина (отварная) 70 г
- субпродукты: печень (телячья, отварная) 70 г
- яйцо 3 шт
- щавель 20 г
- петрушка 20 г
- лук зеленый 25 г
- салат зеленый (листья) 10 шт
- сыр сулугуни (копченый) 20 г
- маслины 10 шт
- крабовые палочки (для украшения) 1 шт
- сметана 150 г
- Нарезать яйца, печень, говядину полосками. Зелень - ножницами. Сулугуни разбираем на волокна. Добавляем сметану. Перемешиваем. Выкладываем на блюдо поверх листьев салата. Украшаем колечками сулугуни, маслинами и нарезанной поперёк крабовой палочкой.
Рейтинг: 38784 
