Куриные рулетики с ветчиной и сыром

Фотография

Куриные рулетики с ветчиной и сыром

Ингредиенты

  • куриная грудка 4 шт
  • сухари 0.5 стак.
  • сыр 4 ломт.
  • ветчина (тонко нарезанная) 12 ломт.
  • яйцо (взбить) 1 шт
  • сливочное масло 4 ч. л.
  • соль 1 ч. л.
  • Паприка

Рецепт

  1. Разогреваем духовку до 180С. Грудку разрезаем вдоль, но не до конца. Отбивать не нужно. В чашке перемешиваем масло с солью, намазываем грудку внутри и посыпаем паприкой. раскладываем ветчину, на нее сыр и закатываем в рулет. Закрепляем зубочистками. Взбиваем яйцо и добавляем его в оставшееся масло с солью. Хорошо перемешиваем и обмакиваем в этой смеси куриный рулетик. Затем обваливаем в сухарях и выкладываем на лист. Запекаем минут 25-30.