Рулет из лаваша с салатом из крабовых палочек

Фотография

Рулет из лаваша с салатом из крабовых палочек

Ингредиенты

  • Лист тонкого лаваша 2 шт
  • Крабовые палочки 300 г
  • Яйца вкрутую 4 шт
  • Сыр 100 г
  • Кукуруза консервированная 1 бан.
  • Зеленый лук, укроп
  • Соль
  • Майонез

Рецепт

  1. Сначала мелко нарежем все ингредиенты для салата. Сыр трем на терке. Соединяем все вместе, добавив кукурузу, соль, зелень и майонез, перешиваем.
  2. Расстилаем на столе пищевую пленку, на нее кладем лист лаваша. Листы лаваша у меня были большие, поэтому я их разрезала пополам. Намазываем салат на лаваш, краешки просто смазываем майонезом. Кладем на салат вторую половинку лаваша, также раскладываем салат и стараемся закрутить в рулет поплотнее. У меня получилось два больших рулета.
  3. Заворачиваем рулет в пленку и убираем в холодильник на час-два, а еще лучше – подольше. Готовые рулеты нарезаем острым ножом небольшими кусочками толщиной 3-5 сантиметров, чтобы начинка не вывалилась. Выкладываем на тарелку срезом вниз и посыпаем зеленью.
  4. КСТАТИ: Мне давно нравятся рулеты из лаваша с салатом, причем салат можно использовать любой, главное, чтобы он обладал определенной вязкостью и не содержал очень сочных компонентов, способных выделять много жидкости.