Курица в кокосе
- куриные окорочка (можно взять куриные крылышки ~500 г) 4 шт
- майонез 2 ст. л.
- аджика 2 ч. л.
- кокосовая стружка 3 ст. л.
- Куриные окорочка или крылышки вымыть и обсушить (каждое крылышко разрезать на 3 части).
- В мисочке смешать майонез с аджикой.
- На тарелочку насыпать кокосовую стружку и обвалять каждое крылышко в стружке.
- Выложить курицу в смазанную маслом форму и запекать в духовке ~30-40 минут до готовности.