Куриное филе с яблоками, изюмом и черносливом
- Куриное филе 1 шт
- Соль, перец
- Сладкая паприка, мускатный орех, лимонный сок
- Луковица 1 шт
- Яблоко 1 шт
- Изюм, чернослив (по 50г)
- Зелень
- Филе натереть смесью соли, перцев, сладкой паприки, мускатного ореха и лимонного сока. Оставить часа на 2.
- Лук нарезать и уложить на дно кастрюли с толстым дном. Сверху - нарезанные дольками яблоки, изюм, чернослив. Затем уложить куриное филе, посыпать нарезанной зеленью. Накрыть крышкой и тушить намаленьком огне до готовности. Масло, воду - не добавлять.