Американская пицца

Фотография

Американская пицца

Ингредиенты

  • Пицца: ряженка 1 стак.
  • дрожжи (сухие) 1 упак.
  • вода 1 стак.
  • соль, сахар
  • яйцо 1 шт
  • растительное масло 2 ст. л.
  • мука
  • соус томатный

Рецепт

  1. Ряженку и воду смешать и слегка подогреть, добавить дрожжи, сахар и соль, поставить опару в теплое место, пока не запенится. Яйцо и растительное масло слегка взбить. Когда опара вспенится, добавить к ним яично-масляную смесь, всыпать муку и вымесить мягкое тесто, накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на 20 -30 минут.
  2. После того, как наше тесто подошло, раскатываем его и выкладываем в форму, смазываем томатным соусом и выкладываем начинку (Например, поджаренная куриная грудка), сверху смазываем майонезом или майонезно-сметанным соусом и тертым сыром, присыпаем сухой смесью "Итальянских трав", можно украсить кружочками помидоров или красного перца.
  3. Выпекаем при 180 град. 25-30 минут.