Картофельная запеканка-пицца

Фотография

Картофельная запеканка-пицца

Ингредиенты

  • Картофель 5 шт
  • Морковь 1 шт
  • Луковица 1 шт
  • Яйца 2 шт
  • Мука 1 ст. л.
  • Помидор 1 шт
  • Соль, перец
  • Маслины
  • Майоран
  • Зелень
  • Ветчина (или что-то еще сосисично-колбасно-мясное)
  • Сыр тертый

Рецепт

  1. Картофель и морковь потереть на корейской тёрке. Лук мелко порубить. Добавить муку и яйца соль и перец, перемешать.
  2. Форму смазать и выложить массу. Выпекать 30 мин в нагретой до 220С духовке. Достать, выложить нарезанную ветчину, помидоры и маслины. Посыпать сыром, приправами и зеленью и выпекать еще 10 мин.