Пицца с тестом от Dr. Oetker

Фотография

Пицца с тестом от Dr. Oetker

Ингредиенты

  • Пицца: мука 300 г
  • разрыхлитель теста 3 ч. л.
  • творог (мягкий) 150 г
  • молоко 100 мл
  • сливочное масло 100 г
  • сахар 1 ч. л.
  • соль (щепотка)

Рецепт

  1. Смешать муку с разрыхлителем в большой миске. Добавить все остальные ингредиенты и вымесить миксером сначала на самой низкой, затем на самой высокой скорости до гладкого теста. (Долго не мешать, иначе тесто будет клейким.) Выложить тесто на посыпанный мукой (муки чуть-чуть) стол. Раскатать скалкой (чтобы тесто не липло, смажьте все растительным маслом) и вырезать по размеру формы для пиццы. Выложить в слегка смазанную маслом форму и намазать томатным соусом. Затем выложить тертый сыр и остальные ингредиенты по вкусу.
  2. Поставить в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать примерно 35 мин.