Гречневые гренки

Фотография

Сварить вязкую гречневую кашу. Когда немного остынет, добавить желток, перемешать. Кашу выложить на доску, разровнять слоем 2 см. Поставить на 1, 5 -2 часа в холодильник, чтобы хорошенько застыла. Потом кашу достать и нарезать на брусочки длиной 5 см, шириной 2, 5 см. Брусочки обвалять в муке, потом в белке и в сухарях. Жарить на растительном масле.

Рейтинг: 38784