Рис "в крапинку"
- Гарнир: крупа: рис (Басмати, можно и обычный) 1 стак.
- вода 1 стак.
- горчица (семена) 1 ч. л.
- мак 1 ст. л.
- топленое масло 1 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- В раскалённое масло положить семена горчицы, когда они только начнут лопаться (будьте осторожны, они быстро начинают лопаться и разлетаться), добавьте мак, перемешайте, подержите на огне несколько секунд, всыпьте рис, перемешайте, залейте водой, посолите. Перемешайте, залейте водой, посолите. Доведите до кипения, закройте крышкой и варите 10 минут на слабом огне.
Рейтинг: 38784 
