Острая свинина с сыром и грибами в духовке

Фотография

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

Ингредиенты

  • Свинина
  • Помидоры
  • Шампиньоны
  • Свежий острый перец
  • Чеснок
  • Сыр
  • Соль, смесь пецев
  • Растительное масло
  • Майонез

Рецепт

  1. Натереть мясо солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда мелко и длинно нарезаный чеснок и выложить в ёмкость предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом). Уложить эту красоту вместе с парочкой грибочков.
  2. Сверху укладываем тонко нарезанные помидоры. Солим-перчим. Теперь на тёрке трём шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик, добавляем к этому всему буквально ст.л. майонеза для связки и хорошо перемешиваем. Эту смесь аккуратно и красиво выкладываем на свинюшу. Которую затем отправляем в нагретую до 200С духовку на 30 мин.
  3. На тарелочки можно добавить немножко свежих овощей, зелени...