Котлеты "под шапкой"

Фотография

Котлеты "под шапкой"

Ингредиенты

  • Фарш мясной 500 г
  • Луковица 1 шт
  • Соль, перец
  • Помидоры 500 г
  • Сыр типа Гауда 100 г
  • Чеснок 2 зуб.
  • Растительное масло

Рецепт

  1. Лук мелко нарезать,добавить в фарш, посолить, поперчить по вкусу. Сформовать круглые котлеты, уложить в сковороду с растительным маслом. Поверх натереть на крупной терке помидоры, на них чеснок, сыр. Готовить под крышкой 30 минут на среднем огне